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中国科学院反刍动物消化道微生物膳食选择驱动纤维动态利用过程研究取得进展（图）
动物 纤维动 过程 饲料
2025/5/20
牛羊等反刍家畜生产面临着饲草料供需失衡和饲料效率低等瓶颈，阻碍了高质量草食畜牧业的发展。膳食纤维作为反刍动物的主要营养来源，其利用效率直接影响动物的生长性能和健康状况。然而，不同纤维类型在反刍动物消化道的动态利用过程尚不明晰，尤其是消化道微生物在此过程中扮演的角色仍缺乏系统研究。
2025年4月27日，中国农业大学动物科学技术学院陈义强教授课题组在国际权威期刊 Journal of Hazardous Materials 在线发表了题为《五氯苯酚对肉鸡的毒性、生物富集及潜在食品安全风险研究》（ The toxicity, bioaccumulation, and potential food safety risks of pentachlorophenol in...
2025年4月25日，《自然》（Nature）旗下期刊《npj生物膜和微生物组》（npj Biofilms and Microbiomes）在线发表了中国农业大学动物科学技术学院曹志军教授团队的研究论文《围产后期奶牛氧化应激的多组学分析及后肠道琥珀酸考拉杆菌的抗氧化性能研究》（Multi-omics profiling of dairy cattle oxidative stress identi...
山东省农业机械科学研究院举办2025年春季“科技兴农”畜牧养殖装备现场演示会（图）
科技兴农 畜牧 养殖装备
2025/5/20
为加快发展新质生产力，促进肉牛养殖产业健康和可持续发展，助力乡村振兴，2025年4月23日，我院在章丘科研试验基地成功举办畜牧养殖装备现场演示会。国家肉牛牦牛产业技术体系专家、行业从业人员代表等30余人参会，我院院长王月明，副院长褚幼晖、杨化伟出席演示活动。
近日，中国农业科学院饲料研究所宠物营养与食品创新团队研究发现，在猫日粮中分别添加植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）L-27-2和乳酸片球菌（Pediococcus lactis）L-14-1能够显著降低猫血脂和炎症，调节其肠道菌群，改善猫脂质代谢和肠道健康。相关研究成果在线发表于《Microorganisms（微生物）》上。
近日，中国农业科学院饲料研究所宠物营养与食品创新团队研究发现，在猫粮中添加酵母提取物能够提高血清中IgG含量、降低粪便中3-甲基吲哚含量，提高粪便中乙酸含量，对猫的免疫力和肠道健康均有积极影响。相关研究成果在线发表于《Veterinary Sciences（兽医学）》上。
华西牛出口老挝 中国肉牛种业迈出国际市场新步伐（图）
华西牛 老挝 肉牛种业
2025/3/17
2025年3月11日，中老肉牛繁育合作项目在老挝万象正式签约，中国自主培育的华西牛成功开启出口之旅，标志着中国肉牛种业在国际市场上迈出了重要一步，为中国肉牛种业国际化发展奠定了坚实的基础。
让“蜜中珍品”走出深山，沧源黑蜜团体标准正式发布（图）
蜜中珍品 沧源黑蜜 团体标准
2025/3/13
2025年3月6日，在米团花黑蜜高效生产技术模式研讨与现场观摩会期间，沧源黑蜜团体标准对外正式发布，通过确定的技术条款为“沧源黑蜜”设置准入门槛，为塑造“沧源黑蜜”产品品牌形象，提升品牌市场竞争力提供了技术支撑的同时，也为消费者提供了理性选择的依据。
广东省农业科学院动科所在鸡原始生殖细胞技术研究方面取得新进展（图）
生殖 细胞 育种
2025/5/13
2025年3月7日，动科所家禽育种团队在鸡原始生殖细胞技术研究方面取得新进展，相关研究成果以“Single-cell RNA-seq offer new insights into the cell fate decision of the primordial germ cells”为题在International Journal of Biological Macromolecules期刊（中...
近日，农业农村部发布了由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、全国畜牧总站等多家单位制定的《全株玉米青贮质量综合评定综合指数法》和《苜蓿青贮质量综合评定综合指数法》两项农业行业标准，并将于2025年5月1日起正式实施。
近日，中国农业科学院北京畜牧所家畜营养与调控创新团队资深首席张宏福、首席陈亮带队前往山西大象农牧集团考察调研。大象农牧集团董事长吕浩、副董事长刘文革、总裁杨连广会见张宏福一行。双方在农业科技研发、人才培养、行业标杆建设等方面达成合作共识。
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队揭示了日粮添加美藤果油对鸡蛋风味的调控作用，为实现鸡蛋的营养和风味双重提升提供了重要数据支撑，相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》。
近日，中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队揭示了核黄素介导的UVA光敏氧化对不同贮藏期间牛肉肌原纤维蛋白的氧化机制，相关研究成果发表于食品领域权威期刊《Food Chemistry》（JCR一区，IF=8.5）。加工所硕士研究生薛良雨为论文第一作者，张春晖研究员和魏文松副研究员为共同通讯作者。该研究得到了国家自然科学基金(32201952)、宁夏回族自治区重点研发计划(2024...
内蒙古民族大学动物科技学院成功研发首款蒙古牛专用育种芯片“相牛1号”（图）
蒙古牛 育种芯片 相牛1号
2025/3/7
近日，我院肉牛育种创新团队联合内蒙古农业大学、内蒙古自治区农牧业科学院和内蒙古自治区农牧业技术推广中心，成功研制出首款拥有自主知识产权的蒙古牛10K液相育种芯片——“相牛1号”，填补了该领域的技术空白。
