搜索结果: 1-15 共查到“知识要闻 畜产品贮藏与加工”相关记录75条 . 查询时间(3.569 秒)
中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队借助二维低场核磁共振技术评估不同氧浓度气调包装贮藏下藏猪肉水分状态及蛋白质特性(图)
核磁共振 氧浓度 包装贮藏 猪肉水分 蛋白质特性
2024/11/22
中式食品加工与装备创新团队探究盐诱导鸡肉过冷稳定性及贮藏品质变化机制(图)
鸡肉过冷 稳定性 贮藏品质
2024/11/22
中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队综述了电场--冷链物流中提高肉类品质属性的有效策略(图)
电场 冷链物流 肉类品质 Food Research International
2024/11/22
沈阳农业大学园艺学院15名研究生获评2024年沈阳农业大学校级优秀学位论文
沈阳农大 校级 学位论文
2024/12/7
2023年9月12日,农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》),这是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规范》有关内容回答了记者的提问。
埃及国家研究中心Ahmed Mohamed Eid与巴西圣保罗大学Luiz Gustavo Nussio来中国农业大学草业科学与技术学院进行学术交流(图)
埃及 Ahmed Mohamed Eid 巴西 圣保罗大学 Luiz Gustavo Nussio
2024/6/4