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探讨姜黄素是否通过抑制内质网应激（ERS）来减轻非酒精性脂肪性肝炎（NASH）大鼠肝细胞凋亡，从而发挥对肝脏的保护作用。方法：30只雄性SD大鼠随机分为正常对照组（n=10）、模型组（n=10）及姜黄素组（n=10）。模型组和姜黄素组采用高脂饮食喂养4周以建立NASH模型。继续喂养4周，姜黄素组每日给予姜黄素（200 mg/kg）灌胃，模型组与正常对照组给予等量生理盐水。4周后处死大鼠，留取血液及...